ரமலான் மாதத்தில் மிகச் சரியாக சொல்வது என்றால்அரை நாள் தான் கூடுதலாக நோன்பிருக்கிறார்கள். மிகவும் மன உறுதி பெற இந்த நோன்பு உதவும். வருடத்தின் 11 மாதங்களில்…
Read More
லேஸி ஸ்பெஷல் சிக்கன் கறி!
சமைக்க அலுப்பாக இருக்கும் போது அல்லது புதிதாக சமைக்க கற்றுக் கொள்ளும் போது , பேச்சிலர்கள் என அனைவரும் எளிதாக செய்யலாம். நிறைய மசாலா இல்லாமல் எளிதாக…
Read More
இட்லிக்கு இத்தனை வகை சட்னியா?
எத்தனை விதமான உணவுவகைகள் இருந்தாலும் நமது இட்லி , தோசைக்கு ஈடாகாது. ஒரே மாதிரி சட்னியாக இல்லாமல் விதவிதமாக சட்னி செய்வது பற்றி தெரிந்து கொள்வோம். இட்லி,…
Read More
ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சூப்பரான ஹனி சில்லி பொட்டேடோ!
நாண், ப்ரைடு ரைஸ் , புலாவ்,சப்பாத்திக்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த ஹனி சில்லி பொட்டேடோ. குழந்தைகள் ஆசையாக சாப்பிடுவார்கள். தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு –…
Read More
கமகமக்கும் புலாவ் செய்வது இவ்வளவு சுலபமா?
மசாலாக்கள் நிறைந்த பிரியாணி குழந்தைகள் , வயது முதிர்ந்தவர்களால் உண்ண முடியாது. ஆனால் புலாவ் என்பது அதே வாசனையுடன் எவரும் எந்த வயதிலும் உண்ணலாம். இந்த தேங்காய்…
Read More
சமையலறை டிப்ஸ் பாகம் -4
சின்ன சின்ன மெனக்கிடல்கள் சமையல் வேலையை எளிதாக்கும். பஜ்ஜி மாவில் இரண்டுமூன்று பூண்டு பற்களை அரைத்தும் அரை டீஸ்பூன் சீரகத்தைப் பொடித்தும் போட்டு பஜ்ஜி செய்தால் பஜ்ஜி…
Read More
